Un chef de cuisine verse une sauce sur un plat composé de viande, légumes et garnitures sur une assiette ronde

L'Alchimiste, restaurant convivial dans notre hôtel d'Aix-les-Bains

Un chef en toque blanche prépare une assiette dans une cuisine professionnelle avec divers ingrédients et ustensiles autour de lui

Au centre-ville d’Aix-les-Bains, le restaurant L’Alchimiste vous accueille dans un cadre élégant et lumineux, où la chaleur et la convivialité se mêlent à la simplicité et au raffinement. Avec son mobilier design et ses tables délicatement dressées, chaque détail est pensé pour que vos repas deviennent de véritables moments de plaisir. La lumière naturelle inonde la salle tandis que la terrasse fleurie, bordant le jardin japonais de l’Hôtel Le Riviera 4 étoiles, offre un écrin de verdure propice à la détente.

Le chef et son équipe proposent une cuisine raffinée, élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison, rigoureusement sourcés par le chef, pour une expérience culinaire singulière à Aix-les-Bains.

Une personne coupe un plat avec des légumes et une sauce à l'aide d'une fourchette et d'un couteau sur une assiette noire posée sur une table en bois

Notre hôtel-restaurant vous propose son buffet gourmand pour votre pause déjeuner à Aix-les-Bains

A l’heure du déjeuner, L’Alchimiste vous propose un buffet généreux où la fraîcheur et la variété sont à l’honneur. Entrées colorées, plats chauds savoureux, desserts gourmands : la cuisine, élaborée à partir de produits frais et de saison, mêle authenticité et créativité pour satisfaire toutes les envies.

A midi, notre restaurant au centre-ville d’Aix-les-Bains est le rendez-vous idéal pour une pause conviviale, que ce soit pour un déjeuner d’affaires, en famille ou entre amis. Et pour que le plaisir soit partagé par tous, le buffet est offert aux enfants de moins de 12 ans.

Trois personnes assises à une table en train de manger des plats et de boire du vin, avec des verres, des couverts et des bouteilles sur la table

Votre table pour le soir, sous le signe de la créativité et du raffinement

Le soir, la carte de L’Alchimiste met à l’honneur les produits frais et de saison, travaillés avec créativité et savoir-faire, entre tradition française et touches de modernité. Viandes savoureuses, poissons délicatement préparés, légumes sublimés par des associations originales… chaque recette révèle un équilibre subtil entre authenticité et innovation.

Profitez d’un dîner en tête-à-tête, d’un moment gourmand entre amis ou d’un repas d’affaires dans un restaurant raffiné, au centre-ville d’Aix-les-Bains.

Deux flûtes de champagne avec des fruits rouges à l'intérieur posées sur une table en bois, avec des mains et des verres à vin en arrière-plan
Terrasse de restaurant extérieure avec tables et chaises sous un grand parasol, entourée de verdure

Découvrez le bar de notre hôtel-restaurant d'Aix-les-Bains

Le bar de L’Alchimiste invite à la détente dans un espace chic et cosy. Fauteuils design, décoration élégante et lumière douce créent un cadre idéal pour savourer des cocktails originaux, accompagnés de planches apéritives gourmandes. Profitez de ces instants à l’intérieur ou sur la terrasse aux beaux jours, seul, en couple, entre amis ou lors d’un rendez-vous professionnel.

Bar avec étagères remplies de bouteilles d'alcool, luminaires en métal suspendus, et comptoir avec tabourets devant un mur carrelé vert

Informations pratiques sur l'offre de restauration l'Alchimiste

Le restaurant L’Alchimiste vous accueille :

  • Du lundi au vendredi midi pour un buffet, de 12h00 à 14h00
  • Le dimanche soir et lundi soir pour un buffet dinatoire, de 19h00 à 21h30
  • Du mardi au samedi soir pour un dîner à la carte, de 19h00 à 21h30
  • Tous les dimanches de 11h00 à 14h00 pour le brunch
Tables avec menus "L'Alchimiste" dans un espace intérieur avec des sièges en velours jaune et des banquettes vertes